HAPPY NEW YEAR

menu 30€ / entrée + plat ou plat + dessert
menu 40€ / entrée + plat + dessert

Foie Gras de canard normand, toast brioché
Raviole de chèvre crème de tomates
Tartare de saumon au yuzu
Assiette gourmande composée des 3 entrées

Médaillon de veau
Risotto crémeux & petits légumes
Tournedos de boeuf de nos grands mères
Filet de cabillaud cuit basse T°

Royal au chocolat
Poêlée de fruits frais frappés au champagne
Le macaron praliné
Assiette gourmande composée des 3 desserts

à partir de 20h30 || info/résa 02.35.70.70.00

BIENVENUE A LA FABRIK
LE HANGAR A SUR LES QUAIS DE SEINE